疲れ解消★カンタン！アンチエイジング（第24回）「ぽっこりおなか」の改善に役立つ初夏の旬野菜

　メタボ予防と生活習慣病治療が専門の北千里前田クリニック院長 前田和久先生は、ぽっこりおなかの正体を過度な内臓脂肪だと話します。

　「脂肪細胞には、そもそも抗メタボリックシンドロームホルモンといわれる善玉ホルモンをつくり出す働きがあります。「アディポネクチン」と呼ばれるこの善玉ホルモンの分泌を促すことが、余分な内臓脂肪を撃退してぽっこりおなかの改善をめざす１つの方法です。しかし、運動不足や不規則な食生活によって脂肪が増え過ぎると、アディポネクチンをつくり出す量が減り、内臓脂肪が減りにくくなってしまいます。非メタボの体質へと整えるためには、アディポネクチンの分泌を促す必要があります」と前田先生は解説します。

　ということは、運動や規則的な食生活によって体重をコントロールしつつ善玉ホルモン「アディポネクチン」を増やすことが重要なのですね。そして前田先生は、明日葉が健康野菜として注目される理由について、こう続けます。

　「明日葉に含まれるポリフェノール「カルコン」には、アディポネクチンの分泌を促す働きがあります。糖尿病の境界域（空腹時血糖値110〜125mg/dL）の69人を対象に、3カ月間、明日葉またはプラセボ食（外見は同じで明日葉の有効成分「カルコン」を含まない）を摂取し、摂取前後の血中アディポネクチンを測定した結果、明日葉を摂取した人はプラセボ食を摂取した人と比べてアディポネクチンが優位に増加していることが分かりました」

　「明日葉は、アディポネクチンを増やす効果が期待できる注目の野菜。健康のため積極的に食生活に取り入れることをオススメします」とのこと。明日葉の成分カルコンの働きがよく分かりました。

旬の食事で代謝アップ！「老けない・太らない体」に

　内臓脂肪を過剰にため込まないためには、「食べ過ぎないようにすること」が最重要ですが、同時にビタミンやミネラルを豊富に摂取して加齢とともに衰えてしまう代謝を高める工夫が大切です。

　明日葉のような栄養価の高い食材を選ぶことで、より少ない品目で豊富な栄養を摂取することができます。サラダに加えてもよし、青汁やお茶にして飲んでもよし。チャーハンやパスタの具材としてもオススメです。自身のライフスタイルにあった方法で取り入れて、内臓脂肪をため込まない、若々しい体に改善していきましょう。

関連URL
・北千里 前田クリニック院長　前田氏プロフィール
http://www.kitasenri-maeda-cl.com/greeting.html
・藤田智オフィシャルサイト
http://fujitasatoshi.jp/