出張で楽しみたいおひとり様グルメ（第35回）魚がウマい！霊岸島で見つけた「魚豊」鮮魚定食

　もう1品のオススメは、夜のメニューにも登場する人気丼。女性客からの注文が多い「海鮮あられ胡麻ダレ丼」です。天然ブリや生サーモンなど、やはり、その日の仕入れで変わる刺し身の上に、ねぎや大葉などの薬味とごまをたっぷりと乗せた丼。タレは一般的な甘みの強いごまダレとは違い、まろやかであっさりしています。

[caption id="attachment_25738" align="aligncenter" width="420"] 海鮮あられ胡麻ダレ丼（880円）[/caption]

　具の1つひとつがぶつ切りで食べ応えがあり、かみしめるごとにタレとよくなじんで魚のうまみが口の中に広がります。「1膳目はそのまま食べてみてください。2膳目は、だし汁で。また違った味が楽しめますよ」という店長の言葉に従って、いただきましょう。

[caption id="attachment_25739" align="aligncenter" width="568"] 1膳目：とびこのプチプチした食感がいいアクセントになっている（左写真）、2膳目：別皿によけて楽しむ、だし茶漬け。この配慮がうれしい（右写真）[/caption]

　ふりかけたのりとカリカリとしたあられが香ばしく、1度で2度おいしいとは、まさにこの丼にぴったりの言葉です。

お店ではオリジナル地酒も

　ふと店内を見渡すと、「魚豊の日本酒できました。」の赤いポスターを発見！魚に合うようにと、店のオリジナルラベルで特別純米酒「魚豊」を提供しています。仕込んでいるのは新潟県柏崎にある老舗酒蔵の原酒造。このほかにも全国から地酒を取り寄せていて、すべてランチタイムからオーダーすることができます。

[caption id="attachment_25740" align="aligncenter" width="420"] 店長は花田虎上さん似。お店では「お兄ちゃん」とも呼ばれて親しまれている[/caption]

 

[caption id="attachment_25741" align="alignleft" width="187"] 特別純米酒「魚豊」（590円）はコップつぎで[/caption]

　「一杯いかがですか？」店長の笑顔につられて「魚豊」をいただいてみました。冷やでいただくのが良いというお酒は、スッと飲めて、鼻を抜ける香りがふくよか。刺し身の味わいと合わさって食事がさらにおいしくいただけます。

　日替わりランチには、人気の裏メニュー・店長特製カレーが登場する日もあります。その日の出合いが楽しめる海鮮居酒屋「魚豊　茅場町店」。ぜひ次の出張では、ぷりっぷりの魚を目当てに訪れてみてください。

※文中にある金額はすべて税込み価格です
※掲載している情報は、記事執筆時点（2019年3月）のものです

 

魚豊　茅場町店
東京都中央区新川1-3-23 1F
東京メトロ日比谷線・東西線「茅場町駅」1番出口 徒歩3分
11:30～15:00（L.O.14:30）
17:00～23:00（L.O.22:30）
休日：土曜日（※日曜は夜のみ・祝日営業〜22:00）
03-6280-4747